18. června 2017

Salát s melounem, fetou, avokádem a pistáciemi



Nemel ?
Jomel !

Mám tě ráda jako melafyr, co má Ruda na nočním stolku. 
Myslíš jako vyvřelou horninu bazaltového až andezitového složení?
Přesně.


Když ti prodám svůj melanin, přestaneš už konečně chodit do solárka?
Melodramatická.

Meluju tě.
Melan.
A jak se to mohlo stát? E a I ani nejsou na klávesnici u sebe.

Naše kočka měla podobný melír jako tahle paní.
Melancholie.

Zaklepej ještě. Slyšíš, jak to krásně zní?
Melounová melodie!



















Nakoupit / navážit
(asi na 2 porce)

na salát
  • 1 vejce natvrdo
  • 1 avokádo
  • kus melounu (nakrájený na kostky nebo srdce))
  • 2 hrsti polníčku
  • 2 hrsti rukoly
  • pár lístků bazalky
  • 50g fety
  • asi 3 plátky slaniny (opečené na sucho na pánvi)
  • hrstka nesolených pistácií
na zálivku
  • 1 lžíce hrubozrnné hořčice
  • 1 lžička medu
  • 1 lžíce jablečného octa
  • 1 žloutek
  • 2 lžíce olivového oleje
  • sůl
  • pepř

Postup
1) Nádech, výdech, dáme vařit vejce, opéct slaninu a melounová krasojízda může začít! Meloun a avokádo si nakrájíme na kostičky a jdeme na zálivku. Zálivka je pohodička, do menší misky dáme hořčici, med, žloutek a jablečný ocet a metlou to prošléháme. Krása! Šleháme dál a pomalu přilíváme olivový olej. Hotovka.



2) Vejce už je připraveno přidat se ke ostatním, tak ho nakrájíme na kostičky a v míse prohodíme s avokádem a fetou. Čas na talíře!

3) Na talíře si naložíme polníček s rukolou a bazalkou, lehce pokapeme zálivkou, přidáme avokádo s vejcem a fetou, zase lehce pokapeme a naskládáme si do toho náš veselý meloun. Tak to by šlo, ne?

4) A pozor, krasojízda ještě nekončí, pistácie nasekáme, osušený slaninový chips natrháme nebo nakrájíme a tuhle nádheru ještě přidáme nahoru. Tak jako!

Tak zavolejte kámoše a vykrojte si spolu meloun! Bude rád!)































Žádné komentáře:

Okomentovat