2. dubna 2017

Sušenky z burákového másla s čokoládou a slaninou


Tak já bych chtěla zahrát písničku od Chinaski pro mojeho miláčka, že ho hrozně moc miluju no a určitě taky pro vás všechny ve studiu, ať pořád tak supr hrajete.

Já bych chtěl písničku od Lucky Bílý pro Sašu, která doufám poslouchá a že jí přeju ať jí to v práci utíká a nikdo moc neprudí.

Pane hlasateli, já bych prosil zahrát nějakou píseň od Karla Černocha a bude to pro Marušku, ať si dneska ty narozeniny hezky oslaví a že jí s celou partou přejeme jen to nejlepší a hlavně to zdraví.

Já bych chtěl zahrát Mandrage pro všechny fajn lidičky, co musej dneska makat a hlavně taky pro kluky na dílně, ať to dneska všechno dáme.

Já prosim zahrát písničku od U2 "With or without you" pro Sysla. Na táboře to bylo super a doufám, že se zase někdy ozveš. Nepřestávám čekat.

Tady se dneska taky hraje na přání. Písnička "Burák", z alba "Javor", DJ Čoko featuring DJ Slanina. Tak volume nahoru!





















Nakoupit / navážit
(asi na 20 sušenek)
  • 100g kvalitní hořké čokolády
  • 7-8 plátků kvalitní anglické slaniny
  • 1 vejce
  • 330g burákového másla (klidně s kousky)
  • 60ml javorového sirupu
  • 1 lžička jedlé sody
  • půl lžičky mořské soli





















Postup
1) Bude sranda! Tuhle show začneme se slaninou. Troubu rozjedeme na 190˚C, slaninu vyskládáme na pekáč vyložený alobalem a hodíme nahoru do trouby asi na 10 minut, aby se hezky propekla a byla křupavá.



2) Slanina se peče, tak to rozjedeme se zbytkem ingrediencí. Ve větší míse smícháme burákové máslo s javorovým sirupem a solí, pořádně promícháme a přihodíme vejce. Zase promícháme, ať se to všechno spojí. Mezitím už máme slaninu hotovou, tak ji vytáhneme z trouby, vysajeme přebytečný tuk a nakrájíme. Troubu ztlumíme na 175˚C. Teď čoko a slanina do mísy, promícháme a hotovka! Nakonec ještě do směsi dobře zamícháme lžičku jedlé sody a můžeme vesele skládat na plech vyložený pečícím papírem.

3) Z těsta děláme kuličky velké asi jako vlašák, sázíme na plech a opatrně splácneme vidličkou. Sranda, ne? Tak hotovo a teď už trouba asi na 10 minut.

4) Tak sušenky na světě! Hurá hurá! Necháme je na plechu odpočinout asi 5 minut a pak je opatrně přendáme na rošt na vychladnutí. Nakládejte s nimi v rukavičkách, horké se dost drolí. Mně dneska jedna horká skočila z nože přes palubu a nebyla to hezká podívaná.

Tak třeba banánový shake a ochutnávky? Tady už to frčí!

Čoko talíře a čoko koutky! A kdo není na čoko, toho utáhnete na slaninu!))
Tenhle song si určitě pusťte a dejte vědět, jak vás ba!


Recept je inspirován receptem od Joy the Baker: http://joythebaker.com/

Žádné komentáře:

Okomentovat