22. ledna 2016

Zapečená vejce s kozím sýrem, špenátem a piniovými oříšky



Pamatujete na tu hru "Šla jsem do krámu a koupila ..."? Taková ta připojovací hra, ve které si člověk musí zapamatovat pořadí toho, co se nakoupilo, odříkat to správně a ještě k tomu něco přidat. Mě tahle hra vždycky dost bavila a hned po tleskací hře "Kočka kočka, pes pes" je moje nejoblíbenější. 
Tak si hodíme jedno kolo? Tak začínám!

Šla jsem do krámu a koupila vajíčka.
Šla jsem do krámu a koupila vajíčka a špenát.
Šla jsem do krámu a koupila vajíčka, špenát a tymián.
Šla jsem do krámu a koupila vajíčka, špenát, tymián a kozí sýr.
Šla jsem do krámu a koupila vajíčka, špenát, tymián, kozí sýr a houby.
Šla jsem do krámu a koupila vajíčka, špenát, tymián, kozí sýr, houby a piniové oříšky.
Šla jsem do krámu a koupila vajíčka, špenát, tymián, kozí sýr, houby, piniové oříšky a chlebík.

Hra dohraná, já to všechno koupila, donesla domů a zapekla. Tak hrajem a snídáme?

Nakoupit / navážit
(na 4 ramekiny)
  • 4 vejce
  • 2 hrsti čerstvého špenátu
  • 2 větvičky tymiánu
  • hrst hub (jakých chcete)
  • máslo na vymazání ramekin a osmahnutí hub
  • 100g čerstvého kozího sýra 
  • 2 lžíce nasucho opražených piniových oříšků
  • lžíce olivového oleje
Postup
1) Tak snídaně bude boží, že jo, to už víme. Troubu rozjedeme na 180˚C a na pánvi zahřejeme trochu másla a na něj hodíme na plátky nakrájené houby, lehce je osmahneme a přihodíme k nim špenát a většinu tymiánu. Špenát si lehne, tak to chvíli restujeme a sundáme z ohně. 

2) Ramekiny vymažeme trochou másla, na dno rozdrobíme trochu kozího sýra a na něj dáme špenátovo houbovou směs. Nahoru zase rozdrobíme sýr a posypeme opraženými piniovými oříšky.

3) Čas na vejce! Do každé ramekiny opatrně vyklepneme jedno vejce, osolíme  a opepříme, hodíme do trouby a pečeme 10-12 minut, tak, aby se vám to líbilo.

4) Teď už jen zvesela vytahujeme vejce z trouby, pokapeme je olivovým olejem, posypeme tymiánem a tasíme lžičky!

Krása jásá!

Tak jestli nevíte, co v neděli k snídani, tak vejce jsou jasná volba a klidně si u toho zahrajte nějakou pamatovací hru, jo. A kdyby náhodou nebylo s kým, tak se stavte u nás a já vás naučím "Kočka kočka pes pes".

Recept je z kuchařky Green Kitchen Travels.

6 komentářů:

  1. Odpovědi
    1. Ahoj Anife, díky)) Doufám, že vyzkoušíš))

      Vymazat
  2. Proč vykrádáš opisy cizí kuchařky ?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Anonyme, o žádné vykrádání opravdu nejde, pod každým receptem je uveden zdroj, což je běžná věc. Asi ne každý tu kuchařku doma má, tak nevidím problém v tom ten recept vyzkoušet a předat dál.

      Vymazat
  3. Můj manžel řekl, děkuji. Ale jak vaření, jak je na obrázku, jsem neuspěl.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak super, že to u manžela mělo úspěch)))

      Vymazat